고추짜장이 유명한 대전 전민동 맛집 고고짬뽕

짬뽕 부문 우수 중식당! 짜장면도 너무 맛있다!

전민동 일대에는 중식당이 꽤나 많이 있습니다.

물론 전민동뿐만 아니라 우리나라에 등록되어 있는 중식당이

시, 군, 구 등 동네마다 정말 많겠죠?

이렇게 많은 중식당 중에서 제가 전민동에 방문할 때마다 늘 찾아가는

정말 맛있는 중식당이 있는데요. 그곳이 바로 고고짬뽕입니다.

상호명 : 고고짬뽕(중식당)
주소 : 대전 유성구 전민로 46번 길 29
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 8시
브레이크 타임 : 오후 2시 ~ 오후 5시 30분
정기휴무 : 매주 일요일
문의전화 : 0507-1395-0024
메인메뉴 : 고고짬뽕, 샐러드탕수육, 고추짜장 등

1. 외관

언제 봐도 외관은 맛집의 향기가 물씬 풍기는 곳입니다.

대전 고추짜장 맛집이라고 쓰여 있는 베너 보이세요?

처음 방문했을 때 저도 이곳에서 고추짜장을 먹고 왔어요.

점심시간 딱 맞춰서 가면 무조건 웨이팅이 있어요.

2. 주차

웨이팅 보다 더 무서운 문제는 주차공간이 협소하다는 점입니다.

전민동 먹자골목 자체에 주차를 할 수 있는 공간이 많이 없기 때문에

골목골목 주차할 공간이 보인다면 조금 걷더라도 주차를 하고 가셔야 해요.

3. 영업시간&휴무

다음은 고고짬뽕의 영업시간과 휴무에 대한 이야기를 하려 합니다.

일단 오전 11시 ~ 오후 8시까지 운영하는 식당입니다.

그리고 조금 빠른 브레이크 타임이 있어요.

오후 2시 ~ 오후 5시 30분까지 무려 3시간 30분이 브레이크 타임입니다.

매주 일요일은 휴무입니다.

대전 전민동 맛집인 고고짬뽕을 대표하는 메뉴들은

가게 앞에서도 확인하실 수 있어요.

황금볶음밥, 고추짜장, 고고짬뽕, 샐러드탕수육입니다.

많은 분들이 이 메뉴를 드시러 이곳에 방문하신답니다.

4. 실내공간

방 안으로 들어가 좌식으로 식사를 하는 곳도 있고

밖에는 홀로 준비되어 있는 테이블 식탁도 있습니다.

저는 개인적으로 신발 벗는 걸 싫어하기 때문에 늘 테이블에 앉아서

맛있는 짬뽕과 짜장, 탕수육을 먹고 왔습니다.

국물이 다른 식당에 비해 더욱 시원하고 깊은 맛!

면에는 노란색 강황을 넣어서 반죽하여 건강은 물론!

쫄깃한 식감까지 일품인 곳입니다.

5. 메뉴

고고짬뽕, 고고짜장, 고고짬뽕밥, 샐러드탕수육, 고추짜장!

메뉴이름에 모두 고고가 붙어 있는 거 재밌지 않나요?

여기서 늘 제가 주문하는 음식은 정해져 있는데요.

고고짬뽕, 샐러드탕수육(小), 고추짜장입니다. 이게 최고의 조합이에요.

사실 황금볶음밥도 한 번은 먹어보고 싶은데 늘 짬뽕과 짜장면 앞에서 무너지죠.

6. 반찬

음식을 주문하고 기다리면 단무지만 반찬으로 가져다주시는데요.

셀프코너에서 깍두기도 가지고 오셔서 드실 수 있어요.

저는 중식당에서도 김치류의 반찬을 꼭 먹는 편입니다.

한 가지 아쉬운 점은 양파가 없다는 점입니다.

고고짬뽕, 고추짜장, 샐러드탕수육까지

모두 한자리에 모인 모습을 보여드립니다.

너무 맛있어 보이지 않나요?

이게 바로 대전 전민동 맛집 고고짬뽕의 역대급 비주얼입니다.

 

7. 샐러드탕수육(小)

처음 나왔을 때 모습만 봐도 우리가 흔히 알고 있는

일반 탕수육이랑 모습이 전혀 다르다는 생각이 들죠?

밑에 양배추랑 당근 채 썰어서 올려진 모습 보이시나요?

저만큼이나 들어가 있기 때문에 탕수육 이름도 샐러드탕수육입니다.

그리고 탕수육 위에 소스도 빨간색 빛깔이 감도는 소스입니다.

탕수육은 튀김이라서 사실 건강하다는 표현은 좀 그렇지만

샐러드탕수육은 왠지 건강하게 먹을 수 있을 것 같다는 생각이 들어요.

듬뿍 담긴 야채와 함께할 수 있기 때문이죠.

간장, 식초, 고춧가루 넣어서 아주 맛있는 탕수육 소스 2탄 만들어 주시고!

다른 것보다 먼저 탕수육 고기를 먹어봐야 합니다. 당연히 그렇죠?

튀김옷이 상당히 얇아서 식감이 너무 좋았습니다.

상큼한 비트소스까지 완벽한 조합이었어요.

지금까지 먹어봤던 탕수육이랑은 전혀 다른 맛을 경험할 수 있어요.

안에 고기 두께 보이시나요? 이렇게 두툼한 탕수육 고기!

혹시 보신 적 있으세요? 쫄깃한 찹쌀 튀김옷도 좋지만

육즙이 가득 담겨 있는 탕수육 고기가 정말 좋았습니다.

그리고 너무 맛있었습니다.

제가 만든 소스까지 살짝 찍어서 맛있게 먹었습니다.

야채랑 함께 탕수육을 먹어도 좋고

양배추샐러드만 잔뜩 먹어도 정말 맛있습니다.

아삭아삭한 야채가 듬뿍 들어 있어서 더욱 좋았습니다.

그 식감이 너무 좋아서 행복한 메뉴였어요.

이 귤은 왜 이렇게 귀여운 거예요? 그렇죠?

소스도 굉장히 상큼하지만 이렇게 귤 하나가 들어있는 모습이

상큼함을 배가 시켰습니다.

8. 고추짜장

손님들이 가장 많이 찾는 고고짬뽕의 메뉴는 고추짜장입니다.

이 정도 모습이면 당연히 손님들이 많이 찾을 수밖에 없겠죠?

고추짜장이 왜 고추짜장이냐? 고 물으신다면

실제로 짜장면 안에 초록색 고추가 상당히 많이 들어 있기 때문입니다.

새우, 고기, 야채 등까지 다양한 식재료들이 짜장에 들어가 있습니다.

쫄깃쫄깃한 면발이 너무 마음에 들었습니다.

무엇보다 이 면발 안에 강황이 들어 있거든요.

그래서 건강한 면을 즐길 수 있다는 것도 이 식당의 장점입니다.

맛있고 매콤한 짜장소스가 면에 너무 잘 스며들어 있습니다.

이 매운 고추가 고추짜장의 킥이라고 생각합니다.

만약 저처럼 이 식당에 처음 가보시는 분들이라면

고고짬뽕과 함께 꼭 고추짜장도 주문해서 드셔보세요. 아셨죠?

짜장소스는 어찌나 맛있고 매력적인지!

신선한 야채와 고기뿐만 아니라 제가 좋아하는 해산물!

특히 새우 한 마리가 통으로 들어가 있습니다.

각 재료들의 맛이 생생하게 살아 있습니다. 

9. 고고짬뽕

마지막으로 여러분들에게 소개해 드릴 고고짬뽕의 메뉴!

대표메뉴이자 메인메뉴인 고고짬뽕입니다.

중식당에서 제가 가장 좋아하는 메뉴가 바로 고고짬뽕이에요.

콩나물이 가득 들어 있어서 해장에도 정말 좋습니다.

아스파라거스 가득한 콩나물! 그리고 얼큰한 국물까지 완벽했습니다.

국물 한 숟가락 먹어보면 고고짬뽕의 매력을 제대로 알 수 있습니다.

얼큰함, 개운함, 깔끔함.

고고짬뽕 육수에는 이런 많은 맛들이 깃들어 있습니다.

메추리알 하나 올려져 있는 고고짬뽕의 모습도 너무 먹음직스럽죠?

먼저 메추리알 먹어줘야죠!

삶은 계란 반쪽이었다면 더 비주얼이 좋았을 텐데 말이에요. 그렇죠?

메추리알이어도 굉장히 좋긴 했습니다.

깔끔하고 시원한 국물의 맛은 짬뽕 안에 들어있는 해산물!

바로 꽃게가 있었기 때문입니다. 살이 가득 차 있는 꽃게가

제 마음에 쏙 들었습니다.

역시나 강황이 들어있어서 건강한 짬뽕면입니다.

면치기 제대로 할 수 있는 짬뽕!

해장하기에도 정말 좋은 짬뽕이지만 점심시간, 혹은 저녁시간에

맛있게 먹기에도 정말 좋은 한 끼입니다.

짬뽕 바닥에 깔려있었던 조개류까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

전민동 고고짬뽕에 가신다면 저처럼 꼭 짬뽕과 고추짜장, 샐러드탕수육까지

골고루 주문해서 드셔보세요.